BIO CERTIFIKÁT

Systém kontroly a certifikácie v ekologickom poľnohospodárstve je pre spotrebiteľa zárukou, že daná potravina bola vyrobená v súlade s prísnymi predpismi pre ekologickú poľnohospodársku výrobu a je bez kontaminujúcich látok, ako sú zvyšky prípravkov na ochranu rastlín a hormónov, a že pri jej výrobe neboli použité umelé hnojivá ani geneticky modifikované organizmy.

Systém kontroly a certifikácie v ekologickom poľnohospodárstve

Hospodárske subjekty, ktoré vyrábajú a uvádzajú na trh ekologické produkty, podliehajú povinnému systému certifikácie a kontroly produkcie. Certifikát zhody vydáva autorizovaný orgán na obdobie 12 mesiacov. Tento orgán vykonáva kontroly, vydáva a odoberá certifikáty zhody. Každý orgán má svoje vlastné jedinečné identifikačné číslo.

Jedným z týchto subjektov je certifikačný orgán AGRO BIO TEST. Ide o najskúsenejšiu poľskú organizáciu, založenú v roku 1996 so štatutárnym cieľom certifikovať produkty ekologického poľnohospodárstva v súlade s medzinárodnými požiadavkami.

V Poľsku je orgánom, ktorý oprávňuje certifikačné orgány na vykonávanie kontrol a vydávanie certifikátov zhody v oblasti ekologického poľnohospodárstva, minister poľnohospodárstva a rozvoja vidieka, zatiaľ čo dohľad nad autorizovanými certifikačnými orgánmi a ekologickou produkciou vykonáva Hlavná inšpekcia obchodnej kvality poľnohospodárskych a potravinárskych produktov.

Rozpoznávanie bio potravín v obchodoch

Pravidlá produkcie ekologických potravín sa riadia poľským zákonom o ekologickom poľnohospodárstve z roku 2009 a legislatívou EÚ. Výrobcovia, spracovatelia, distribútori a dovozcovia môžu používať označenia „bio“ a „eko“, ak spĺňajú všetky požiadavky na tento druh potravín.

Okrem jednotných predpisov v Európskej únii existuje aj špeciálne označovanie ekologických produktov. Ide o logo Spoločenstva, tzv. „Euro-list“, podľa ktorého spoznáme, že daný výrobca spĺňa požiadavky zákona o ekologickom poľnohospodárstve a má certifikát od autorizovaného certifikačného orgánu, a že najmenej 95 % zložiek bolo vyrobených ekologickými metódami a produkty boli počas procesu výroby a prípravy kontrolované v súlade s prijatými platnými smernicami.

Stiahnite si náš BIO CERTIFIKÁT