Bezlepková tvarohovo-brownie zmes BIO 480 g - BIO vegan

ZLOŽKY
Brownie cesto* [surový trstinový cukor*, ryžová múka*, kukuričná múka*, 12 % horkej polevy* (kakaová drť*, cukor*, kakaový tuk*), 7,5 % kakaového prášku*, tapiokový škrob*, 3 % horkého kumysu* (kakaová dužina*, kakaový tuk*, kokosový cukor*), múka zo semienok chia* (Salvia hispanica), soľ, kypriaci prostriedok: hydrogenuhličitan sodný; kyselina: vínan draselný; emulgátor: lecitíny (zo slnečnice*)]. Tvarohové cesto* [surový trstinový cukor*, kukuričný škrob*, citrónová kôra*, 0,1 % mletej bourbonskej vanilky*. (*certifikovaná ekologická zložka)

POPIS
Balenie obsahuje 380 g zmesi na brownie koláč, 100 g zmesi na cheesecake.

VÝŽIVOVÁ HODNOTA V 100 g po príprave podľa vegánskeho receptu
Energetická hodnota: 1121 kJ/267 kcal
Tuky: 11 g
vrátane nasýtených mastných kyselín: 5,6 g
Sacharidy: 36 g
vrátane cukrov: 22 g
Vláknina:

Soľ: 0,26 g

POSTUP PRÍPRAVY
Na vegetariánsku verziu koláča budete potrebovať: 1:
- 200 ml mlieka
- 100 g mäkkého masla
- 200 g odtučneného tvarohu
- 150 g prírodného jogurtu (3,8 % tuku)
- 1 vajce
- Formu na pečenie (20 x 20 cm)
- Ručný mixér so šľahačom

1. Rúru predhrejte na 170 °C s funkciou horného a dolného ohrevu alebo na 150 °C s funkciou termo, medzitým dobre vymastite formu na pečenie. Prípadne ju môžete vysypať múkou.
2. Do misy pridajte zmes na brownie cesto, mlieko a maslo. Všetko vymiešajte ručným mixérom so šľahačom na stredne vysokých otáčkach do hladka (približne 1 minútu). Cesto nalejte do vymastenej formy na pečenie a trochu ho uhlaďte.
3. Do druhej misy nalejeme zmes tvarohového cesta, odtučnený tvaroh, prírodný JOGURT a vajcia. Všetko vymiešajte ručným mixérom s metličkou na najnižších otáčkach do hladka. Cesto rozotrite na brownie a vidličkou jemne premiešajte oba koláče.
4. Koláč pečieme na strednej priečke približne 50 minút.
5. Nechajte v rúre vychladnúť. Keď koláč vychladne, môžete ho opatrne nakrájať na kúsky a vybrať z formy.


Na prípravu vegánskej verzie koláča budete potrebovať:
- 200 ml sójového nápoja
- 100 g mäkkého margarínu
- 400 g sójového tvarohu alebo jogurtu
- formu na pečenie (20 x 20 cm)
- ručný mixér so šľahačom

1. Rúru predhrejte na 170 °C s funkciou horného/spodného ohrevu alebo na 150 °C s funkciou termo, medzitým dobre vymažte formu na pečenie. Prípadne ju môžete vysypať múkou.
2. Do misy pridajte zmes na brownie cesto, sójový nápoj a margarín. Všetko rozmixujte ručným mixérom so šľahačom na stredne vysokých otáčkach do hladka (približne 1 minútu). Cesto nalejte do vymastenej formy na pečenie a trochu ho uhlaďte.
3. Do druhej misy nalejte zmes tvarohového cesta, sójový tvaroh alebo jogurt. Všetko premiešajte ručným mixérom s metličkou na najnižšom stupni, kým nebude hladké. Cesto rozotrite na brownie a vidličkou jemne premiešajte oba koláče.
4. Koláč pečieme na strednej priečke približne 50 minút.
4. Nechajte v rúre vychladnúť. Keď koláč vychladne, môžete ho opatrne nakrájať na kúsky a vybrať z formy.

POZNÁMKA
Dávajte pozor na čas pečenia! Ak sa koláč pečie dlhšie, bude menej vlhký.
*Hrubý žiaruvzdorný riad (sklo, keramika atď.) môže ovplyvniť čas pečenia.

ODPORÚČANÉ PODMIENKY SKLADOVANIA
Skladujte na suchom mieste, mimo dosahu tepla.

• VEGETARIÁNSKE: VEGETARIÁNSKE
• BIO CERTIFIKOVANÉ: BIO CERTIFIKÁT
• Bezlepkové (vyhlásenie): bezlepkové (vyhlásenie)
• vegánske: vegánske
• bezlepkové (v zložkách): bez lepku (v zložkách)
• NÁZOV A ADRESA VÝROBCU: Biovegan GmbH Biovegan-Allee 1 56579 Bonefeld"