Xylitol Danisco - prírodné sladidlo 1 kg

Jediným výrobcom brezového cukru z dreva v Európe je spoločnosť Danisco Sweeteners - predchodca najdokonalejšieho spôsobu získavania brezového cukru z dreva, ktorý vylučuje potrebu použitia kyselín. Nami ponúkaný xylitol pochádza od tohto dodávateľa. Táto odroda je oveľa ušľachtilejšia a označuje sa ako fínsky xylitol.

Xylitol je prírodné sladidlo, ktoré sa teší čoraz väčšej obľube medzi ľuďmi dbajúcimi na zdravie a diétu. Získava sa z brezy a má sladkú chuť, veľmi blízku chuti cukru. Na rozdiel od bežného cukru má xylitol oveľa nižší glykemický index a obsahuje výrazne menej kalórií.

V 100 g xylitolu nájdete len 240 kcal, zatiaľ čo rovnaké množstvo bieleho cukru má až 400 kcal. Navyše xylitol nespôsobuje prudké zvýšenie hladiny glukózy v krvi, takže je ideálny pre ľudí s cukrovkou.

Xylitol má aj antibakteriálne a protizápalové vlastnosti. Zabraňuje vzniku zubného kazu, pretože baktérie v ústach ho nedokážu metabolizovať, čo vedie k inhibícii ich rastu. Okrem toho je výbornou prevenciou ochorení súvisiacich s tráviacim traktom.

Xylitol sa veľmi ľahko používa a v kuchyni ho možno použiť rovnaké množstvo ako cukru. Možno ho pridávať do čaju, kávy, smoothies, koláčov, dezertov a mnohých ďalších potravín.

Výživová hodnota v 100 g výrobku