Biela quinoa (quinoa) bezlepková BIO 1 kg

Quinoa je exotická obilnina, ktorá je už dlho na zozname najzdravších potravín, ale len nedávno si začala získavať popularitu.

Spolu s cícerom, chia a ďalšími pre našu krajinu exotickými plodinami sa quinoa pevne zaradila do jedálnička všetkých zástancov zdravej výživy. A to nie je prekvapujúce, pretože malé zrná sú pokladnicou zdravých prvkov pre telo

Biela quinoa - vlastnosti quinoy, glykemický index

V prvom rade je potrebné zdôrazniť, že quinoa je nepostrádateľným produktom pre vegetariánov a vegánov. Biela quinoa sa považuje za ideálny produkt pre tých, ktorí sa vzdali živočíšnych produktov, pretože je bohatá na bielkoviny, najmä v porovnaní s ryžou alebo jačmeňom.

Prekonáva všetky obilniny aj z hľadiska obsahu vlákniny a kyseliny listovej. Okrem iného quinoa obsahuje tuky a minerály, vitamíny E a B, zdravé sacharidy, aminokyseliny a jedna porcia quinoy dodá telu dennú potrebu draslíka a horčíka.

Biela quinoa pozitívne ovplyvňuje imunitný systém, obnovuje hormonálnu rovnováhu a dodáva energiu. Quinoa pomáha aj pri nedostatku železa a rôznych stupňoch anémie, odstraňuje toxíny, posilňuje kosti a ovplyvňuje stav vlasov, čím zabraňuje ich vypadávaniu.

Vďaka nízkemu glykemickému indexu sú obilniny prospešné pre diabetikov, pretože znižujú hladinu cukru v krvi. Okrem toho má quinoa priaznivý vplyv na nervový systém a aktivuje tvorbu endorfínov - tzv. hormónu šťastia, ktorý zlepšuje náladu.

Výživové hodnoty quinoy, kcal

100 gramov quinoy obsahuje 378 kilokalórií a vďaka relatívne nízkemu obsahu kalórií pomáha pri chudnutí, zatiaľ čo vláknina, ktorú quinoa obsahuje, krotí hlad a pomáha odbúravať tuky. Okrem toho sú semená quinoy bohaté na lecitín a selén, ktoré sú pre naše zdravie nevyhnutné.

Quinoa v kuchyni - ako variť a s čím podávať

Quinoa sa používa najmä na varenie. Quinoa sa používa na prípravu šalátov, obilnín, koláčov, predjedál, prvých a druhých chodov.

Quinoa má ľahkú orieškovú chuť so sviežou vôňou byliniek. Ak chcete pripraviť chutné jedlo, namočené zrná quinoy najprv odložte na niekoľko hodín na teplé miesto. Pri varení quinoy sa krúpy po prepláchnutí v sitku zalejú vodou alebo vývarom v pomere jedna ku dvom (1 porcia quinoy na 2 porcie vody). Odporúča sa variť 25 minút a ku koncu pridať soľ. Ako korenie sa hodí tymián, rozmarín, bazalka, cesnak, chilli, limetka alebo rasca.

Pre tých, ktorí dbajú o svoju kondíciu, aktívne športujú alebo jednoducho pre tých, ktorí chcú zostať mladí a zdraví po dlhé roky, odporúčame pridať tento chutný a zdravý prírodný produkt do svojho jedálnička!

Výživová hodnota na 100 g výrobku

Zloženie

biela quinoa (quinoa)* 100 % (*certifikovaná organická zložka).

Podmienky skladovania

Skladujte na suchom a chladnom mieste.