Celozrnná špaldová múka (300) 5 kg
Celozrnná špaldová múka (300) 5 kg pochádza z vyfrézovaných a vyčistených zŕn pšenice špaldovej. Obsahuje významné množstvo bielkovín a vitamínov skupiny B. Je tiež bohatým zdrojom draslíka, fosforu a horčíka.
Použitie: Špaldová múka nájde uplatnenie všade tam, kde sa používa tradičná múka. Preto sa výborne hodí na všetky druhy dezertov a pečiva. Môže sa pridávať aj do polievok ako zahusťovadlo.
Výživové hodnoty:
- vitamín A - ovplyvňuje našu pokožku, zrak a imunitu, zabraňuje vzniku rakoviny
-tiamín - zabraňuje slabosti alebo poruchám tráviaceho systému, zmierňuje bolesť a urýchľuje hojenie rán
-riboflavín - podporuje imunitný, nervový a tráviaci systém, odporúča sa najmä v období zvýšenej námahy, rastu alebo tehotenstva
-niacín - podporuje správne fungovanie ľudského mozgu a nervového systému
- vitamín B6 - posilňuje imunitu, podporuje nervový systém a reguluje krvný tlak, je nevyhnutný pre tvorbu hemoglobínu
- vitamín E - nevyhnutný pre plodnosť, spomaľuje procesy starnutia pokožky
- železo - prenáša kyslík v tele, zabraňuje anémii a podieľa sa na tvorbe serotonínu, čím chráni pred depresiou
- horčík - podporuje nervový systém, zlepšuje koncentráciu a kognitívne funkcie, posilňuje kosti a zuby
- vápnik - stavebný prvok zubov a kostí, prispieva k správnej látkovej premene a zrážaniu krvi
- draslík - riadi funkciu svalov, chráni naše žily a srdce, pomáha udržiavať normálny krvný tlak
- meď - dôležitá pre zuby a kosti, podieľa sa na tvorbe kože, vlasov a očného pigmentu, podporuje nervový systém a podieľa sa na tvorbe červených krviniek
- mangán - je súčasťou mnohých tkanív. Zodpovedá za správne fungovanie nervového systému a zlepšuje plodnosť. Je tiež základnou zložkou kostí
Zaujímavosti: Pšenica špalda je odolná voči nepriaznivým poveternostným podmienkam, takže nie je potrebné ju geneticky modifikovať
Zloženie: 100% špaldová múka typ 300
Krajina pôvodu: Maďarsko
