Čerešňový džem 320 g - Krokus
ZLOŽKY
čerešne, cukor, glukózový sirup (7 %) - zabraňuje scukrovaniu, guma zo svätojánskeho chleba - zahusťovadlo.
POPIS
Vyrobené z 80 g ovocia na 100 g výrobku.
Čerešne sú ovocie s veľmi nízkym obsahom pektínu, takže džem je dosť riedky. Na žiadosť mnohých našich zákazníkov sme sa rozhodli pridať do sirupu trochu gúm zo svätojánskeho chleba (prírodné zahusťovadlo), aby sme ho trochu zahustili.
Trochu glukózového sirupu chráni džem pred skvasením. Podľa rady z kuchárskej knihy Mari Ochorowicz Monatovej zo začiatku 20. storočia pridávame do džemu trochu tohto sirupu.
Čerešňový džem je neoddeliteľnou súčasťou zmrzliny alebo čokoládového pudingu. Môžeme ho podávať ako prílohu k tvarohu, jogurtu, kaši, palacinkám, lievancom, palacinkám, palacinkám alebo omeletám. Z višní odkvapkaných zo sirupu je výborná náplň do šišiek, croissantov a iných koláčov. Zvyšný sirup sa môže použiť napríklad na výrobu kiselu alebo želé.
Čerešňový džem:
- višňový sirup: dekoratívne, celé ovocie v hustom sirupe
- výrazná sladkokyslá chuť
- intenzívna farba
Pasterizovaný výrobok.
Výživová hodnota na 100 g
Energetická hodnota: 1161 kJ/277 kcal
Tuk: 0 g
vrátane nasýtených mastných kyselín: 0 g
Sacharidy: 68 g
z toho cukry: 58 g
Bielkoviny: 0,8 g
Soľ: 0 g
POZNÁMKA
Aj keď sa vynaložilo maximálne úsilie, výrobok môže obsahovať semená alebo ich časti.
ODPORÚČANÉ PODMIENKY SKLADOVANIA
Skladujte na suchom a chladnom mieste, po otvorení skladujte v chladničke.