Funayuki tradičný japonský nôž na krájanie rýb 1 ks. (250 g) - Terrasana
ZLOŽENIE
nehrdzavejúca oceľ, drevená rukoväť
POPIS
Nôž Funayuki je profesionálny kuchynský nôž vyrobený z dvoch typov japonskej nehrdzavejúcej ocele. Jadro čepele tvorí molybdén-vanádiová nehrdzavejúca oceľ AUS-8A, zatiaľ čo obe strany čepele sú potiahnuté nehrdzavejúcou oceľou SUS405. Vďaka tomu je nôž veľmi ostrý, odolný voči korózii a korózii a opätovné naostrenie nie je väčší problém
Funayuki je kvalitný japonský nôž s ostrou špičkou. V Japonsku sa používa najmä na krájanie rýb. Je vhodný pre pravákov aj ľavákov.
POUŽÍVANIE
Nôž je najlepšie umyť ihneď po každom použití. Zvyšky jedla, presnejšie kyseliny obsiahnuté v potravinách, môžu časom nôž poškodiť. Rýchle zbavenie sa nečistôt výrazne predĺži životnosť noža.
Ručné umývanie noža môže výrazne predĺžiť jeho životnosť. Stojí za to využiť túto chvíľu a tešiť sa zo svojich nožov až dvakrát dlhšie!
Brúsenie nožov:
Pomocou brúsneho kameňa - Pevne držte nôž na mieste a niekoľkokrát pohybujte brúsnym kameňom hore a dole po noži.
Keramickým brúsikom na nože - Niekoľkokrát prejdite nožom cez brúsik.
POZNÁMKA
- Nôž je vložený do rukoväte. Uistite sa, že je rukoväť bezpečne upevnená. Ak nie je stabilná, udrite kladivom do spodnej časti rukoväte.
- Pred použitím skontrolujte, či čepeľ nie je prasknutá. Ak sú na čepeli praskliny, môžu spôsobiť jej odštiepenie alebo zlomenie.
- Na krájanie mrazených potravín používajte iný nôž. Nôž vždy používajte na určený účel.
- Nôž nezahrievajte nad otvoreným ohňom. Uchovávajte ho mimo dosahu zdrojov tepla (môže dôjsť k zmäknutiu noža alebo poškodeniu rukoväte).
- Nevkladajte nôž do umývačky riadu, mikrovlnnej rúry ani do rúry.
- Nôž uchovávajte mimo dosahu detí.
- Nôž vždy používajte na doske na krájanie.
ODPORÚČANÉ PODMIENKY SKLADOVANIA
Skladujte na suchom mieste.
VÝROBCA - NÁZOV A ADRESA
TERRASANA NATUURVOEDING B.V., WAAIER 10, 2451 LEIMUIDEN
