Genmaicha zelený čaj s ryžou BIO 60 g

Popis produktu

Genmaicha je vysokokvalitný zelený čaj sencha zmiešaný so zrnkami praženej ryže ("genmai"). Ryža sa pred sušením a pražením špeciálne namáča a varí v pare. Kombinácia nálevu z listov sencha a ryže dodáva čaju genmaicha charakteristickú osviežujúcu, mierne orieškovú chuť, výraznú arómu a hrdzavozelenú farbu. Po stáročia bola genmaicha v Japonsku považovaná za nápoj pre najchudobnejších ľudí, ktorí si nemohli dovoliť piť samotnú senchu. Pridaná ryža zväčšila objem čaju a dodala mu ďalšiu chuť. Časom sa genmaicha stala populárnou medzi všetkými spoločenskými vrstvami v Japonsku a neskôr na celom svete, kde sa stala známou ako "popcorn tea" (pražené ryžové zrná z diaľky pripomínali praženú kukuricu). V Japonsku genmaichu často pijú mnísi počas dlhého pôstu. Vzhľadom na relatívne nízky obsah senchy (50 %) ide o čaj s pomerne nízkym obsahom kofeínu. Je cenená pre vysoký obsah minerálov (horčíka, vápnika a draslíka). Pre svoje trávenie podporujúce účinky sa tradične podáva k jedlám.

ODPORÚČANÉ POUŽITIE

Množstvo čaju: 3 g na 250 ml. Čas namáčania: 2-3 minúty Teplota namáčania: 70-80 C

Zloženie

Zelený čaj Genmaicha 50%*, hnedá ryža 50%* (*certifikovaná organická zložka)

Podmienky skladovania

Po otvorení skladujte v chladničke