Jahodový džem 320 g - Krokus
ZLOŽKY
jahody, cukor, glukózový sirup (4 %) - zabraňuje scukrovaniu.
POPIS
Vyrobené zo 65 g ovocia na 100 g výrobku.
Jahodový džem je celé ovocie a kúsky ovocia ponorené do hustého sirupu. Cukor dodáva džemu krásnu glazúrovanú farbu, zachováva farbu ovocia a zabraňuje kazeniu obsahu nádoby. Vďaka tomu sa otvorený džem môže dlho skladovať.
Kvapka glukózového sirupu chráni džem pred skvasením. Podľa rady z kuchárskej knihy Marie Ochorowicz Monatovej zo začiatku 20. storočia pridávame do džemu trochu tohto sirupu.
Džem môžeme podávať ako prílohu k toastom, chlebu, tvarohu, jogurtu, kaši, pudingu, palacinkám, lievancom, palacinkám, omeletám a zmrzline. Dobre sa hodí do všetkých druhov pečiva, pretože neobsahuje želírujúce látky, ktoré sa pôsobením tepla rozpadajú, a tým uvoľňujú vodu. Preto sa môže použiť ako náplň do krehkého, lístkového a kysnutého pečiva.
Jahodový džem:
- veľmi dekoratívny, celé ovocie v hustom sirupe
- výrazná sladká chuť
- intenzívna farba
Pasterizovaný výrobok.
Výživová hodnota na 100 g
Energetická hodnota: 1156 kJ/272 kcal
Tuk: 0 g
vrátane nasýtených mastných kyselín: 0 g
Sacharidy: 68 g
z toho cukry: 64 g
Bielkoviny: 0 g
Soľ: 0 g
ODPORÚČANÉ PODMIENKY SKLADOVANIA
Skladujte na suchom a chladnom mieste, po otvorení skladujte v chladničke.