- Kukuričná múka, ktorá sa získava z jemne pomletých kukuričných zŕn, je bohatá na sacharidy, bielkoviny, vlákninu, vitamíny a minerálne látky. Neobsahuje lepok, takže je ideálna pre ľudí s celiakiou alebo neznášanlivosťou lepku.
Popis produktu
Kukuričná múka je produkt získaný z jemne pomletých kukuričných zŕn a je základnou zložkou mnohých tradičných jedál v rôznych kuchyniach na celom svete. Je bohatá na sacharidy, bielkoviny a vlákninu a obsahuje cenné vitamíny a minerály, ako sú vitamín A, B6, niacín, riboflavín, horčík, železo a fosfor. Vďaka tomu, že neobsahuje lepok, je ideálna pre ľudí trpiacich celiakiou alebo neznášanlivosťou lepku.
Návod na použitie
Môže sa použiť na prípravu tradičných jedál, ako sú tortilly, palacinky alebo polenta. Dobre sa hodí aj do bezlepkového pečiva, ako sú chlieb, koláče a muffiny, ktorým dodáva výraznú chuť a zlatistú farbu. Kukuričná múka sa môže použiť aj na obaľovanie mäsa a rýb a dodáva pokrmom chrumkavú štruktúru.
Výživová hodnota na 100 g výrobku
Energetická hodnota (kj/kcal) | 1468 kJ / 350 kcal |
Tuk | 3,0 g |
z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,4 g |
Sacharidy | 70.5 g |
z toho cukry | 2.2 g |
Vláknina | 7.5 g |
Bielkoviny | 6.4 g |
Soľ | <0,01 g |
Alergény
V zariadení sa balia aj výrobky obsahujúce lepok, sezam, sóju, mandle a rôzne orechy. Hoci sa vynaložilo maximálne úsilie, prítomnosť týchto surovín vo výrobku nemožno stopercentne vylúčiť.
Podmienky skladovania
Tesne uzavreté balenie skladujte na suchom a chladnom mieste.