- Mletá senovka grécka je aromatické korenie s mierne horkou chuťou, ktoré pochádza zo semien rastliny Trigonella foenum-graecum. Používa sa v kuchyni aj v prírodnej medicíne
Popis produktu
Mletá senovka grécka je univerzálne korenie s charakteristickou, mierne horkou chuťou a intenzívnou vôňou. Jeho využitie v kuchyni je široké - pridáva sa do mäsových a zeleninových jedál, omáčok, ako aj do pečiva, najmä v indickej a blízkovýchodnej kuchyni. Senovka grécka je cenená aj v prírodnej medicíne pre svoje mnohé zdraviu prospešné vlastnosti. Je bohatá na vlákninu, železo, horčík a vitamíny A a C. Pravidelná konzumácia mletej senovky gréckej môže podporiť trávenie, regulovať hladinu cukru v krvi, znížiť hladinu cholesterolu a posilniť imunitný systém.
Spôsob použitia
Mletá senovka grécka sa dobre hodí ako korenie do indických jedál, napríklad do karí, ktorým dodáva hĺbku chuti a vône. Môže sa použiť aj do zmesí korenia na mäsové jedlá, omáčky a polievky. Pridanie senovky gréckej je prospešné aj pre pečivo, napríklad chlieb.
Výživová hodnota na 100 g výrobku
Energetická hodnota (kj/kcal) | 1352 kJ/323 kcal
|
Tuk | 6,4 g |
z toho nasýtené mastné kyseliny | 1,5 g |
Sacharidy | 58,4 g |
z toho cukry | 0 g |
Vláknina | 24,6 g |
Bielkoviny | 23 g |
Soľ | 0,16 g |
Alergény
V zariadení sú balené aj tieto výrobky: mandle, rôzne orechy, sezam, sója, výrobky obsahujúce lepok. Preto napriek snahe môže predkladaný výrobok obsahovať stopy lepku.
Podmienky skladovania
Uzavreté balenie skladujte na suchom a chladnom mieste.
Čistá hmotnosť
1 kg