Pai mu tan biely čaj BIO 100 g
Popis
Pai Mu Tan je jedným z najklasickejších a zároveň najlepších bielych čajov. Pochádza z Fujianu, juhovýchodnej provincie Číny. Pai Mu Tan je zmes mladých lístkov a púčikov kríka da bai, ako aj shui xian bai. Zbiera sa skoro na jar - v marci a apríli - a táto činnosť si vyžaduje veľkú opatrnosť - treba dbať na to, aby sa nepoškodili jemné čajové vetvičky. Pai Mu Tan alebo Biela pivonka má svoj názov podľa podobnosti púčikov a listov zmesi s týmto obľúbeným kvetom.
Zloženie
Čaj PAI MU TAN* 100 % (*certifikovaná organická zložka)
Spôsob prípravy
Pai Mu Tan je dobrou voľbou pre tých, ktorí sú vo svete čaju nováčikmi - ľahko sa pripravuje a nevyžaduje si také prísne zásady ako iné druhy čaju. Biela pivonka dokonca umožňuje experimentovať s teplotou vody aj časom lúhovania. Dôležité je len to, aby ste lístky a púčiky nezalievali vriacou vodou, ale vodou s teplotou 70-90*C. Na 200 ml šálku sa odporúča 1-2 čajové lyžičky listov Pai Mu Tan. Čas varenia by sa mal upraviť podľa individuálnych chutí: 1-7 minút - podľa toho, ako silný nálev chcete. Potom listy a vňať preceďte a vychutnajte si šálku vynikajúceho čaju.
Odporúčané podmienky skladovania
Skladujte na suchom mieste