- Pohánková múka je prírodný produkt získaný z pohánky, ktorý sa vyznačuje intenzívnou chuťou, vysokým obsahom rastlinných bielkovín a vlákniny, vďaka čomu je cennou alternatívou tradičných múk v rôznych receptoch
Popis produktu
Pohánková múka je výrobok získaný z mletých pohánkových semien, ktorý sa vyznačuje charakteristickou, intenzívnou chuťou. Je zdrojom rastlinných bielkovín a vlákniny, ktorá podporuje správnu činnosť tráviaceho traktu. Je bohatá na minerálne látky, ako je horčík, železo a zinok, a predstavuje cennú alternatívu tradičných múk. Vďaka tomu, že neobsahuje lepok, môže sa používať v strave ľudí s neznášanlivosťou lepku. Pohánková múka dodáva jedlám výraznú chuť, preto sa často používa na pečenie chleba, koláčov alebo zákuskov. Jednoduchá prísada, ktorá obohatí každodenné varenie o prirodzenú chuť a výživovú hodnotu.
Spôsob použitia
Pohánková múka sa výborne hodí ako prísada do pečiva, ktoré dodáva intenzívnu chuť a výživovú hodnotu chlebu, koláčom alebo zákuskom. Môže sa použiť aj ako zahusťovadlo do omáčok a polievok, čím dodáva pokrmom charakteristickú štruktúru. Vďaka tomu, že neobsahuje lepok, je ideálna pre ľudí s neznášanlivosťou lepku a stáva sa zdravšou alternatívou v kuchyni. Jednoduchý spôsob, ako obohatiť každodenné jedlá o prirodzenú chuť a živiny.
Výživová hodnota na 100 g
Energetická hodnota 1539 kJ / 367 kcal
Tuk 2,7 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 0,6 g
Sacharidy 68,6 g
z toho cukry 0 g
Vláknina 5,9 g
Bielkoviny 14 g
Soľ < 0,01 g
Alergény
V zariadení sú balené aj tieto výrobky: mandle, rôzne orechy, sezam, sója, výrobky obsahujúce lepok. Preto napriek snahe môže predkladaný výrobok obsahovať stopy lepku.
Podmienky skladovania
Tesne uzavreté balenie by sa malo skladovať na suchom a chladnom mieste
Krajina pôvodu
Poľsko
Čistá hmotnosť
2 kg