- Prosná múka je prírodný produkt, ktorý sa získava mletím zrniek prosa, je bohatý na vlákninu, vitamíny a minerály a je ideálny na prípravu rôznych jedál.
Popis produktu
Prosná múka je produkt získaný mletím prosa, charakterizuje sa vysokým obsahom vlákniny, vitamínov skupiny B a minerálov, ako je horčík alebo železo. Vďaka svojim vlastnostiam sa môže používať v kuchyni ako alternatíva tradičnej pšeničnej múky, pridávajúc orechovú príchuť pokrmom.
Spôsob použitia
Prosnú múku možno použiť rôznymi spôsobmi. Môže byť použitá na pečenie chleba, žemlí, koláčikov alebo palaciniek. Môže tiež slúžiť ako zahusťovadlo v polievkach, omáčkach alebo krémoch, dodávajúc pokrmom ľahkú konzistenciu. Pri príprave jedál z prosnej múky je dôležité pamätať na jej špecifickú konzistenciu a upraviť množstvo tekutiny na dosiahnutie požadovaného efektu.
Výživová hodnota na 100 g výrobku
Energetická hodnota (kj/kcal) | 1612 kJ / 384 kcal |
Tuk | 3,6 g |
z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,7 g |
Sacharidy | 72,8 g |
z toho cukry | 0 g |
Vláknina | 5,9 g |
Bielkoviny | 12,1 g |
Soľ | 0,08 g |
Vrátane minerálov: horčík 164 mg, železo 3,7 mg, zinok 2,68 mg.
Alergény
V závode sú balené aj výrobky obsahujúce lepok, sezam, sóju, mandle a rôzne orechy. Aj keď sa vynaložilo maximálne úsilie, prítomnosť týchto surovín vo výrobku nemožno stopercentne vylúčiť.
Podmienky skladovania
Tesne uzavreté balenie skladujte na suchom a chladnom mieste.