Ryža Carnaroli Bio 500 g – Alce Nero
ZLOŽKY
ryža carnaroli*. (*certifikovaná ekologická zložka)
POPIS
Taliani zvyčajne pripravujú svoje obľúbené rizoto z ryže odrody Carnaroli, ktorá sa od bežnejšej ryže Arborio líši vyšším obsahom škrobu, tvrdším stredom zrna a dlhším tvarom. Vďaka týmto vlastnostiam má typicky talianske rizoto dokonale krémovú štruktúru, ale zrná ryže zostávajú v strede vždy pevne "al dente".
VÝŽIVOVÉ HODNOTY V 100 g
Energetická hodnota - 1466 kJ/349 kcal
Tuky - 0,5 g
vrátane nasýtených mastných kyselín - 0,2 g
Sacharidy - 79 g
vrátane cukrov - 0,2 g
Vláknina - 1,1 g
Bielkoviny - 6,5 g
Soľ - 0 g
Spôsob prípravy
Na uvarenie 100 g ryže je potrebné pol litra vody.
Varte vo vriacej osolenej vode na miernom ohni približne 14-16 minút.
ODPORÚČANÉ PODMIENKY SKLADOVANIA
Po otvorení balenia prelejte do sklenenej nádoby a skladujte na suchom a chladnom mieste.