SADA 6 x BIO Kokos so slamou (cca 0,75 kg)

Aké sú vlastnosti kokosového orecha?

Pravý kokosový orech je jedinečné ovocie, ktoré pochádza z kokosových paliem z ďalekého Thajska. Zvonka je kokosový orech obklopený tvrdou škrupinou, pod ktorou sa nachádza šťavnatá vrstva dužiny. Vnútri je naopak naplnený kokosovou vodou, ktorá je úplne prírodným izotonickým nápojom. Vďaka revolučnému uľahčeniu výrobkov Genuine Coconut sa veľmi ľahko dostanete aj k cennému vnútru kokosového orecha.

Aké zdravotné a výživové hodnoty má kokosový orech?

Dužina kokosového orecha je bohatá na nasýtené mastné kyseliny, vďaka čomu je proces jeho metabolizmu rýchly. Okrem toho v dužine nájdete množstvo minerálov a cenných vitamínov, ktoré sú nevyhnutné pre správne fungovanie organizmu. Patria medzi ne predovšetkým:

• Draslík, ktorý je kľúčovým prvkom pre správne vedenie nervových impulzov, a preto je zodpovedný predovšetkým za správne fungovanie nervového systému na čele s mozgom. Vďaka nemu si počas dňa ľahšie udržíte koncentráciu a v noci sa rýchlejšie zotavíte.
• Horčík má v ľudskom organizme množstvo dôležitých funkcií vrátane správneho fungovania kardiovaskulárneho systému tým, že znižuje riziko hypertenzie, ako aj arytmie alebo infarktu myokardu, čo je kľúčový prvok pre seniorov, a je zodpovedný za správnu tvorbu kostí, čo je pre matky určite veľmi dôležité.
• Fosfor, nevyhnutný prvok pre správne fungovanie všetkých buniek, pretože sa podieľa na tvorbe energie a udržiava acidobázickú rovnováhu.
• Kyselina listová, ktorá patrí medzi vitamíny skupiny B, podporuje tvorbu nových buniek a červených krviniek, ktoré sú nevyhnutné na prenos kyslíka v ľudskom tele. Je obzvlášť dôležitá pre ženy pred a počas tehotenstva.
• Vitamín C, jeden z najdôležitejších a najdôležitejších vitamínov, ktoré človek potrebuje. Ovplyvňuje rýchlosť hojenia rán, chráni pred voľnými radikálmi a spomaľuje proces starnutia.
• VitamínE ovplyvňuje výživu, hydratáciu a rýchlejšiu regeneráciu buniek, čím spomaľuje proces starnutia.
• Vitamín K, bez ktorého by bol proces zrážania krvi alebo udržiavanie normálnej rovnováhy vápnika v tele takmer nemožné.

Kokos neobsahuje lepok, preto je vhodný aj pre ľudí s celiakiou.

Výživové hodnoty na 100 g kokosu

VODA

Energetická hodnota: 84 kJ / 20 kcal

Tuk: 0 g, z toho nasýtené kyseliny: 0 g

Sacharidy: 4,9 g, z toho cukry: 2,8 g

Vláknina: 0 g

Bielkoviny: 0 g

Soľ: 0,02 g

MÄSO

Energetická hodnota: 1554 kJ / 373 kcal

Tuk: 33 g, z toho nasýtené kyseliny: 29 g

Sacharidy: 15 g, z toho cukry: 1,2 g

Vláknina: 9,0 g

Bielkoviny: 3,3 g

Soľ: 0 g

Ako otvoriť kokosový orech?

Problém, s ktorým sa zvyčajne stretávate, keď sa snažíte dostať dovnútra plodu, je rozštiepenie tvrdej škrupiny. Máme však pre vás jednoduché riešenie tohto problému. Ak chcete vypiť kokosovú vodu bez toho, aby ste ju vyliali, nájdite z troch tmavých zárezov na jeho škrupine ten označený šípkou. Stačí do nej zapichnúť bambusovú tyčinku, ktorá sa dodáva s naším výrobkom, urobiť v nej otvor a potom do otvoru vložiť biologicky rozložiteľnú slamku z kukuričného škrobu.

Po vypití vody môžete kokosový orech rozdeliť na polovicu úderom o nejaký tvrdý povrch, napríklad o kuchynskú dosku, pozdĺž priehlbiny na škrupine. Dužinu môžete ľahko vybrať pomocou kuchynského noža. Nič nemôže byť jednoduchšie!

Na čo je čerstvý kokosový orech?

V prvom rade je to skvelé občerstvenie počas dňa, pretože zasýti hlad aj smäd. Vďaka biologicky rozložiteľnej slamke pripevnenej ku kokosovému orechu sa kokosová voda ľahko pije bez toho, aby ste ju museli vylievať alebo prelievať do pohára. Po vypití vody sa dužina môže vybrať a hneď zjesť alebo sa z nej môže vyrobiť mlieko alebo kokosový olej. Je to teda skvelý výrobok pre zaneprázdnených aj pre tých, ktorí radi experimentujú v kuchyni.

Kokosové mlieko má v kuchyni široké využitie, a to tak pri slanších, ako aj sladkých jedlách, pretože sa môže pridávať do polievok a omáčok alebo sa z neho dajú vytvoriť lahodné vegánske dezerty. Takéto mlieko je tiež skvelou alternatívou pre vegánov, ktorí milujú bielu kávu. Kokosový olej má ešte širšie spektrum využitia, pretože okrem kuchyne ho môžete použiť.... v kúpeľni! Je totiž ideálny ako prísada alebo základ pre domácu kozmetiku.

Zaujímavé...

Kokosový olej môže mať revolučné využitie aj v celosvetovom meradle, pretože okrem zdravotných a chuťových výhod sa dá použiť ako bionafta, teda čisté a ekologické automobilové palivo. Látky, ktoré sa nachádzajú v čerstvom kokosovom orechu, sa môžu použiť ako hlavná zložka palivovej zmesi alebo ako prísada.

Odporúčané podmienky skladovania:Skladujte pri teplote 0 až +8 stupňov C. Po otvorení spotrebujte vodu do 24 hodín a dužinu do 5 dní.

Výživová hodnota na 100 g výrobku

Zložky

čerstvý kokos* (*certifikovaná organická zložka)

Podmienky skladovania

Skladujte pri teplote od 0 do +8 °C. Po otvorení spotrebujte vodu do 24 hodín a dužinu do 5 dní.