Špalda (zrno) bio (surovina) (25 kg) 8
Popis produktu
Špalda je starobylá odroda pšenice. Zrná pšenice špaldy dozrievajú v hrubých šupkách, ktoré ich chránia pred nečistotami. Zo špaldovej múky sa dá zomlieť celozrnná špaldová múka vhodná na pečenie chleba a koláčov. Uvarená a rozmixovaná špalda je skvelým základom pre rezne a cestoviny.
PRÍPRAVA: Predtým niekoľko hodín namočenú a prepláchnutú špaldu varte v čerstvej osolenej vode v pomere 1:3 (1 porcia špaldy na 3 porcie vody) približne 90 minút.
Výživová hodnota na 100 g výrobku
| Energetická hodnota (kj/kcal) | 1428 kJ/338 kcal |
| Tuk | 2,7 |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,3 |
| Sacharidy | 62 |
| z toho cukry | 1 |
| Vláknina | |
| Bielkoviny | 12 |
| Soľ | 0 |
Zloženie
zrno špaldy* 100 % (*certifikovaná organická zložka)
Alergénne informácie
V závode sa skladujú aj obilniny obsahujúce lepok, arašidy a iné orechy, sezam, sóju.
Podmienky skladovania
Skladujte na suchom a chladnom mieste. INFO: Číslo na konci názvu suroviny označuje číslo brigády Bio Planet zodpovednej za balenie tejto suroviny.
Dopyt na produkt
Napíšte svoj názor
