Sušené morské riasy - wakame BIO 100 g
Popis produktu
Výrobok z morských rias Wakame, ktoré sa zbierajú ručne vo voľnej prírode, dehydratujú sa pri nízkej teplote (pod 40 °C), krájajú sa a balia.
Možno pridať do jedálenských šalátov a ochutiť podľa chuti.
Upečený a rozdrvený sa môže použiť ako korenie.
Pripravuje sa ako príloha k sushi, mäsovým jedlám, polievkam, kroketám, hamburgerom, ale aj k miešaným vajíčkam, ryži alebo cestovinám. Majú jemnú morskú príchuť a sú mierne chrumkavé a mäsité. Biely povlak môže byť spôsobený prirodzene sa vyskytujúcou soľou.
Sušiť pri teplote nižšej ako 42 °C.
Metóda varenia
Namočte ich na 10 minút do vody. Wakame po namočení zväčší svoj objem až na 10-násobok svojej suchej hmotnosti. Varte približne 5 minút.
Výživová hodnota na 100 g výrobku
| Energetická hodnota (kj/kcal) | 698kJ/169kcal |
| Tuk | 2 |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,5 |
| Sacharidy | 0 |
| z toho cukry | 0 |
| Vlákno | 34 |
| Proteín | 17 |
| Soľ | 12,4 |
Zloženie
morská riasa Wakame* (Undaria pinnatifida) (*certifikovaná organická zložka)
Alergénne informácie
Môže obsahovať mäkkýše, kôrovce, ryby.
Podmienky skladovania
Skladujte na suchom mieste. Po otvorení uchovávajte tesne uzavreté.