- Tapiokový škrob je prirodzene bezlepkový produkt získavaný z koreňa manioku, ktorý dodáva pokrmom ľahkú a pružnú štruktúru.
Popis produktu
Tapiokový škrob je produkt získavaný z koreňa manioku, ktorý sa vyznačuje neutrálnou chuťou a výbornou priľnavosťou. Je prirodzene bezlepkový a bohatý na sacharidy, vďaka čomu je skvelou alternatívou tradičných múk v strave ľudí s intoleranciou lepku. Môže sa použiť na zahustenie omáčok, polievok alebo dezertov, ako aj na prípravu koláčov, palaciniek alebo knedlí, ktorým dodáva ľahkú a pružnú štruktúru. Jednoduchá prísada, ktorá poskytuje všestranný základ v kuchyni.
Návod na použitie
Tapiokový škrob možno použiť ako zahusťovadlo do omáčok a polievok, prísadu do koláčov a pečiva a ako zložku pri príprave tort a knedlí. Stačí ho pridávať postupne a miešať, kým sa nedosiahne požadovaná konzistencia. Môže sa použiť aj na obalenie mäsa alebo zeleniny pred vyprážaním. Vďaka svojim priľnavým vlastnostiam dodáva potravinám jemnú a pružnú štruktúru.
Výživová hodnota na 100 g výrobku
Energetická hodnota (kj/kcal) | 1524 kJ / 364 kcal |
Tuk | 0,1 g |
z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
Sacharidy | 91 g |
z toho cukry | 0 g |
Vláknina | 0 g |
Bielkoviny | 0,1 g |
Soľ | 0,1 g |
Alergény
V zariadení sa balia aj výrobky obsahujúce lepok, sezam, sóju, mandle a rôzne orechy. Aj keď sa vynaložilo maximálne úsilie, prítomnosť týchto surovín vo výrobku nemožno stopercentne vylúčiť.
Podmienky skladovania
Tesne uzavreté balenie skladujte na suchom a chladnom mieste.
Čistá hmotnosť
1 kg