Yerba mate bio 1 kg
Spôsob prípravy
NA OHREV
Krok 1: Vyberte si tradičnú kalabasu alebo hrnček na varenie yerba maté.
Krok 2: Do nádoby vložte približne 2-3 čajové lyžičky sušeného yerba maté (presné množstvo upravte podľa svojich chuťových preferencií).
Krok 3: Nádobu pretrepte a vložte do nej bombičku, ktorú ihneď zalejte vlažnou, ale nie vriacou vodou (teplota vody by nemala presiahnuť 70-80 °C). Nezabudnite čaj úplne nezaliať, len namočte sušený čaj.
Krok 4: Nechajte sušený čaj niekoľko minút absorbovať vodu. To mu umožní uvoľniť sa a uvoľniť chuť.
Krok 5: Keď je yerba mate navlhčený, jemne ho zalejte horúcou vodou (teplota vody by nemala presiahnuť 70-80 °C). Môžete použiť varné sitko alebo nápoj jednoducho preceďte cez bombičku, aby ste oddelili suchú hmotu od nálevu.
Krok 6: Váš nálev z yerba maté je pripravený na pitie! Môžete si ho vychutnať priamo z kalabasy alebo ho naliať do hrnčeka. Nezabudnite, že raz použitú časť sušiny môžete opäť naliať!
STUDENÝ (Terere)
Krok 1: Vyberte si väčšiu nádobu, napríklad džbán alebo pohár, v ktorej sa chystáte variť yerba mate za studena.
Krok 2: Do nádoby vložte približne 2-3 čajové lyžičky sušeného yerba maté (množstvo upravte podľa svojich chuťových preferencií).
Krok 3: Zalejte yerba maté vodou s teplotou 1 až 5 stupňov Celzia. Pomer vody a čaju bude závisieť od vašich chuťových preferencií, ale zvyčajne sa používa približne 500 ml vody na 2-3 čajové lyžičky sušeného čaju.
Krok 4: Do nádoby pridajte ďalšie kocky ľadu. Odstavte nádobu na niekoľko (asi 5-7) minút, aby Yerba uvoľnila svoju chuť.
Krok 5: Prípadne môžete zvážiť pridanie plátkov citróna, lístkov mäty, jahôd alebo iného obľúbeného ovocia či byliniek. Tieto prídavky môžu dodať vašej yerba maté jedinečnú chuť a osviežujúci charakter.
Krok 6: Nálev môžete preliať cez sitko alebo sitko, aby ste oddelili suchú hmotu od tekutej. Prípadne, ak ste použili hrniec so zabudovaným sitkom, môžete sušinu jednoducho odstrániť.
Krok 7: Váš studený nálev z yerba maté je pripravený na pitie. Nezabudnite, že raz použitú časť sušiny môžete opäť vyliať!
Zloženie
yerba mate* (Ilex Paraguariensis) (*certifikovaná organická zložka)
Podmienky skladovania
Skladujte na suchom mieste v tesne uzavretej nádobe.