SADA 10 x BIO špaldová tortilla piadina BIO 260 g

Popis produktu

Špaldová tortilla piadina je vyrobená ekologickou značkou la Bio Idea. Je to výrobok, ktorý je obľúbený po celom svete pre svoju chuť a výživovú hodnotu.

Tortilly, piadiny, buchty alebo nebodaj palacinky? Ktorá špecialita to je a čím sa líši od ostatných palaciniek?

Čo je tortilla

Pôvodná tortilla je mexická kukuričná placka s priemerom 6 až 30 cm. Smaží sa na liatinovej panvici a výborne chutí s mäsom, fazuľou, paradajkami a koriandrom. Je chrumkavá a neobsahuje lepok. Môže byť základom jedla alebo chutnou prílohou.

Pšeničné tortilly sa stali čoraz obľúbenejšími po príchode Španielov do Mexika. Doteraz konkurujú kukuričným plackám, pretože sú pružnejšie a lepšie sa hodia na obaľovanie jedál.

Čo je to piadina

Piadina romagnola alebo piada je vlastne názov celého jedla. Pochádza z regiónu Emilia-Romagna v severnom Taliansku. Je to teplá pšeničná placka so suchou alebo sladkou náplňou. Toto jedlo kraľuje medzi talianskymi pouličnými jedlami a predáva sa v špeciálnych stánkoch - piadineriách.

Pôvodne sa piadas piekli na špeciálnych tanieroch umiestnených nad ohňom. V súčasnosti sa smažia na panvici alebo na grile. Plnka pozostáva z paradajkovej omáčky, syra, mäsa, zeleniny alebo džemu/čokolády.

Prečo vznikla špaldová tortilla?

Špalda je starobylá odroda pšenice. V súčasnosti je uznávaná ako jej zdravšia verzia. Táto obilnina nebola nikdy geneticky modifikovaná, preto sa vracia do obľuby ako zdravá a často ekologicky pestovaná potravina.

Špaldová tortilla piadina bio od La Bio Idea sa vyrába len z niekoľkých jednoduchých ingrediencií. Sú to:

• špaldová múka,
• voda,
• slnečnicový olej,
• soľ,
• prírodná aróma.

Výživové hodnoty tortily zo špaldovej múky

Tortilla zo špaldovej múky nám poskytuje mnoho cenných minerálov a vitamínov. Výberom takéhoto výrobku obohacujeme svoju stravu o mangán, železo, fosfor, horčík a zinok - súbor priamo potrebný pre dobré fungovanie celého organizmu.

Súbor vitamínov skupiny B prítomných v špalde spolu s tryptofánom zlepšuje kvalitu nášho spánku a odpočinku, zlepšuje náladu, znižuje napätie, zlepšuje činnosť mozgu. Vďaka tomu si môžeme lepšie oddýchnuť a každý deň zo seba vydať viac!

Špaldová tortilla obsahuje veľa vlákniny. Táto zložka podporuje činnosť našich čriev - nehrozí nám zápcha ani nadúvanie. To je dôležité najmä vtedy, keď plánujeme naplniť našu piadinu strukovinami. Vláknina tiež pomáha kontrolovať našu hmotnosť, pretože nám pomáha rýchlejšie sa cítiť sýti a nesiahnuť po ďalšej porcii.

Špalda má tiež ľahšie stráviteľné bielkoviny ako bežná pšenica. To ocenia športovci a ľudia, ktorí sú v každodennom živote veľmi aktívni.

Vďaka týmto talianskym palacinkám môžeme úspešne vytvoriť plnohodnotné jedlo pre ľudí všetkých vekových kategórií!

Špaldová tortila - piadina bio - ako ju pripraviť?

Tortillu La Bio Idea jednoducho zohrejte na horúcej panvici po dobu 1 minúty z každej strany. Naplňte ju čímkoľvek, čo máte radi!

1. Taliansky štýl

Podľa pôvodného talianskeho receptu by mala obsahovať paradajkovú omáčku a biely syr na spôsob mozzarelly. Oplatí sa ju obohatiť o surovú šunku a rukolu. Výborne sa bude hodiť k dobrému olivovému oleju.

2. Mexický štýl

Samozrejme, môžeme sa zabaviť s mexickými chuťami, t. j. s mletým mäsom, kuracím mäsom, fazuľou, kukuricou, feferónkami. Placky sa hodia do burritos, quesadillas a podobných jedál.

3. V poľštine - vhodná verzia

Z týchto bio tortill sa dajú pripraviť aj zdravé wrapy so šalátom, čerstvou zeleninou a grilovanými kuracími prsiami. To všetko je potrebné zaliať domácou cesnakovou omáčkou.

Je to ideálne na obed, desiatu alebo večierok. Vezmite si ho na obed do práce alebo ho pripravte vo forme predjedla na stretnutie s priateľmi. Chutné pre deti aj dospelých!

Výživová hodnota na 100 g výrobku

Zloženie

špaldová múka* (46,5 %), voda, slnečnicový olej*, soľ, prírodná aróma (*certifikovaná organická zložka)

Alergénne informácie

Môže obsahovať sóju a lupinu

Podmienky skladovania

Skladujte na suchom a chladnom mieste. Po otvorení skladujte v chladničke a spotrebujte do 3 dní.